Hallo Zusammen,

gestern habe ich es leider nicht mehr geschafft den letzten Blog „Nach der Mobilität“ zu schreiben, da ich erstmal zu Hause ankommen musste 🙂 Dafür kommt nun der letzte Post von mir!

Meine Lernziele, welche ich in meinem ersten Post aufgelistet habe, wurden alle sehr erfüllt. Vor Allem meine persönlichen Fähigkeiten und Kompetenzen haben sich enorm weiterentwickelt.  Dadurch, dass ich die Zeit lang auf mich alleine gestellt war außerhalb meiner Praktikumsarbeit, habe ich viel Selbstständigkeit und Kommunikation erlernt. Mich in einer Millionenstadt Wien forderte mich auch offen gegenüber fremden Menschen zu zukommen und mich durchzufragen. Im Laufe der Zeit habe ich an mir selbst auch die Entwicklung wahrgenommen und aufjedenfall nun mit in meinen Alltag hier in Deutschland genommen!

Die beruflichen Lernziele bezogen sich sehr auf die neue Einsicht in eine für mich fremde Branche. Ich habe durch meine Kollegen/innen in die Tourismusbranche und Eventplanung sehr viele Kenntnisse erhalten. Da ich die Aufgaben alle selbstständig mir einteilen sollte, habe ich durch die Verantwortung viel Eigenständigkeit erlernen konnte.

Meine Erwartung wurden definitiv übertroffen! Ich hab nicht erwartet, dass ich als Praktikantin so viel Eigenverantwortung und Selbstständigkeit im Betrieb übernehmen durfte. Auch die Zeit selbst war sehr einmalig und mir viele Kenntnisse für meine Zukunft gegeben. Dadurch weiß ich nun, in welche Richtung ich nach meiner Ausbildung gehen möchte. Außerdem war ich auch von mir selbst überrascht, wie ich das alles ohne Probleme organisiert und absolviert habe. Ich habe mich immer zurecht gefunden und bin sehr daran gewachsen. Das mir das so die Augen öffnet habe ich nicht erwartet aber freut mich um so mehr!

Ich bin sehr froh, dass ich die Erfahrung in Wien machen durfte und mein Praktikumsbetrieb mich liebevoll eingebunden hat ins Teams!

Ich hoffe der Blog während der 4 Wochen hat Euch gefallen zu lesen! Alles Gute an alle und bis bald mal!

Liebe Grüße Jana 🙂

Hallo Zusammen,

die Zeit ist nun fast vorbei, morgen werden die Koffer gepackt und Freitag Nacht geht es zurück nach Deutschland…Leider! Aber es war eine wirklich wunderbare Erfahrung und ich konnte sehr viel darauf mitnehmen!

Durch den Blog habe ich auch in der Zeit viel die Nachhaltigkeit und den Umweltschutz  beobachtet, was man sich ja meist leider nicht so ins Bewusstsein ruft.

Viele Unterschiede zu Deutschland konnte ich nicht so recht erkennen. Ich denke das die Nachhaltigkeit einfach auch noch viel zu wenig in den Gedanken der Menschen ist und daher noch sehr wenig umgesetzt wird. Mit der Zeit kommen aber immer mehr die Veganen und Bio Produkte in den „Trend“.

Ich denke in jeder Stadt und in jedem Unternehmen gibt es noch Verbesserungsmöglichkeiten, aber bei beiden meiner Betriebe sind die Schritte zur Nachhaltigkeit extrem groß und ich denke das es auch immer mehr ausgebaut wird. Ich bin gespannt wie es in ein paar Jahren sich entwickelt hat…

Sehr viele Erfahrungen konnte ich hier sammeln und finde es Klasse das ich das machen konnte hier! Man lernt sich selbst mehr kennen und stärkt total die Selbstständigkeit!

Ich werde nun die letzten zwei Tage hier in Wien noch genießen und dann Abschied nehmen. Allerdings wird es sicher nicht mein letzter Besuch hier gewesen sein!

Sonntag melde ich mich dann zurück mit dem aller letzten Blogpost „nach der Mobilität“ aus Deutschland zurück!

Liebe Grüße das Letzte Mal aus Wien 🙂 Jana 🙂

Hallo Zusammen,

an für sich hatte ich geplant über die Verbesserungsmöglichkeiten meiner Betriebe zu schreiben, allerdings verschiebe ich dies auf meinen Sonntagspost. Denn ich habe heute mit einer Kollegin aus meinem Praktikumsbetrieb gesprochen und sie berichtete mir über den Mondial „Fair Reisen“ – Katalog. Daher ist dies mein heutiges Thema.

Der „Fair Reisen“ – Katalog wird seit 2008 jährlich von Mondial erstellt. In diesem Katalog werden Online als auch in einem Buch Reiseangebote der Hotels mit Umweltzeichen angeboten. Einzig und alleine nachhaltiges Reisen wird dort den Gästen vorgestellt. Mit vielen Bildern, Inspirationen und Angeboten werden die Reisenden an die Nachhaltigkeit herangeführt. Auch die umweltschonenderen Bahnfahrten werden dort aufgelistet. Alle Hotels sind aus Österreich und müssen ein Umwelt-/ oder Bio Zertifikat vorweisen können. Außerdem müssen Freizeitangebote im Einklang mit der Natur vorausgesetzt werden. Die An-/und Abreise zum Hotel darf ebenfalls nur Umweltverträglich sein. Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter meines Praktikumsbetrieb kontrollieren diese Kriterien persönlich.

Auch intern hat mein Praktikumsbetrieb viel vorzuweisen zum Thema Nachhaltigkeit. Im Büro sind die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter aufgefordert worden, ihren Gesamtpapierverbrauch zu reduzieren, z.B. doppelseitiges Drucken und außerdem steht die Abfalltrennung an oberster Stelle. Es wird viel Wert auf die ökologische Beschaffung und einem reduzierterem Energieverbrauch gelegt. Die vielen Dienstreisen werden nur noch mit der Bahn absolviert und seit einigen Jahren stehen auch nur noch Elektroautos zur Verfügung.

Auf der Webseite stehen außerdem sehr sehr viele Nachhaltigkeitsprojekte, an welchen mein Praktikumsbetrieb seit vielen Jahren teilnimmt und sponsert.

Es besteht dennoch der Wunsch bei allen auf mehr Weiterbildungsmöglichkeiten in der Tourismusbranche zum Thema Nachhaltigkeit wie z.B. Schulungen o.Ä. Mal sehen was die Zukunft in diesem Bereich noch mit sich bringt.

Mir gefällt es wirklich sehr, dass mein Praktikumsbetrieb so viel Unterstützung zum Thema Nachhaltigkeit zeigt und den Gästen dieses weiterbringen möchte.

Habt noch alle eine schöne Restwoche und bis Sonntag! Jana 🙂

Hallo Zusammen,

die zweite Woche ist nun auch schon herum… schneller als man denkt 🙁

Die letzten Tage habe ich überlegt, welche Unterschiede zwischen Praktikumsbetrieb und meinem Ausbildungsbetrieb vorliegen. Das ist auch mein heutiges Thema von meinem Blog.

In beiden Betrieben sehe ich großes Engagement zu dem Thema Nachhaltigkeit. Da das Thema noch nicht bei vielen Menschen so stark im Bewusstsein ist, gibt es überall auch Verbesserungsmöglichkeiten. Aber das wichtigste ist es, einen Anfang zu machen, denn jeder einzelne kleine Schritt hilft!

In beiden Betrieben wird die Nachhaltigkeit auf Ihre jeweils angebotenen Produkte bezogen. Bei meinem Ausbildungsbetrieb sind es die Lebensmittel und Waren, welche immer mehr zu Bio und Fairtrade gewechselt werden. Bei meinem Praktikumsbetrieb sind es die Hotels und Locations, welche auf Nachhaltigkeit kontrolliert und geworben werden. Ich finde in meinem Ausbildungsbetrieb, ist es meiner Meinung nach ein wenig „einfacher“ auf den Umweltschutz zu achten, da es immer mehr Biofirmen und Fairtrade Startups gibt, welche dann in den Märkten Ihre Ware verkaufen und somit die Nachhaltigkeit unterstützen. Bei den Kunden kommt es auch immer mehr an bei Lebensmitteln auf Vegane und Faire Produkte zu kaufen. Daher hat es der Einzelhandel ein wenig einfacher dafür zu werben. Anders bei meinem Praktikumsbetrieb. Viele Hotels und Locations haben durch Corona nicht mehr viel Geld, um Ihre Innenaustattung oder deren Engagement komplett auf Nachhaltigkeit umzurüsten. Es ist auch ein sehr kostenspieliges Thema, welches kleinere Hotels und Privatunterkünfte sich meist nicht leisten können. Außerdem kann das auch die Gäste verschrecken, da so auch die Preise in die Höhe gehen und keiner mehr bucht. Daher finde ich, dass trotz allerdem mein Praktikumsbetrieb es sehr gut umsetzt, wenigstens mit Zertifikaten und anderem darauf aufmerksam zu machen. Bei der Tourimusbranche ist die Nachhaltigkeit noch sehr im Anfang.

Ich werde nächstes Woche mal ein paar Verbesserungsvorschläge erfragen und die Euch in meinem nächsten Post mitteilen.

Einen schönen Start in die nächste Woche & liebe Grüße aus Wien 🙂 Jana 🙂

Hallo Zusammen,

ich habe mir die Wochentage Mittwoch und Sonntag für meinen Blogpost ausgesucht, da ich so mehr zu erzählen habe 🙂

Die ersten Tage in der zweiten Woche laufen prima, es fühlt sich schon wie ein Stück zu Hause an.

Diesmal geht mein Post mehr Richtung Nachhaltigkeit 🙂 Ich habe mir die letzten Tage die Nachhaltigkeitsaspekte genauer angesehen und mir ist einiges Aufgefallen. Im Gegensatz zu meinem Ausbildungsbetrieb, gibt es hier keine extra Abteilung für diesen Bereich. Allerdings bedeutet es nicht, dass nicht auf den Umweltschutz geachtet wird.

Da ich bei einem Reiseveranstalter mein Praktikum mache, habe ich den Blick auf die Locations und die Hotels, welche dem Kunden angeboten werden. Hier ist mir bewusst geworden, dass viele aber noch lange nicht alle Hotels einen „its green“ Stempel auf unserer Webseite erhalten. Dies bedeutet, dass diese markierten Locations oder Hotels den Gästen Nachhaltigkeit bieten. Leider müssten es nur noch viel mehr werden… Außerdem haben Hotels und Locations oder auch Restaurants die Möglichkeit ein Abzeichen zu erlangen in verschiedenen Bereichen wie Fairer Handel, Bio Produkte, etc. Dies wird ebenfalls auf unserer Homepage groß beworben, was dem Hotel oder der Location mehr Aufmerksamkeit geben soll damit Gäste eher zu dem umweltschonenderen Hotel greifen.

Auch gibt es viele Messen oder Veranstaltungen, wo mein Praktikumsbetrieb sich umsieht nach möglichen Interessenten und hält da auch Ausschau nach eher nachhaltigen Locations, da diese auch in der heutigen Zeit mehr Ansehen bei Gästen bieten.

Ein kleiner Kritikpunkte wäre allerdings noch, dass es kein Rabatt oder Ähnliches für den Kunden gibt wenn er sich für das nachhaltigere Hotel entscheidet, was das Interesse vielleicht dem Kunden über noch mehr wecken könnte.

Also insgesamt kann ich in den letzten Tagen sagen, dass mein Praktikumsbetrieb die Nachhaltigkeit in der Tourismusbranche fördert aber es natürlich immer Ausbaufähige Punkte gibt.

Eine schöne Restwoche wünsche ich!

Jana:)

Hallo Zusammen,

heute ist schon Sonntag und die erste Woche in Wien ist nun schon herum. Die Zeit vergeht sooo schnell!

Ich habe die letzten Tage mich immer mehr in der Stadt umgesehen und viele Sehenswürdigkeiten besucht. Vor Allem habe ich aber auch die Wiener Kultur näher kennengelernt 🙂 Alle Menschen sind so aufmerksam und man bekommt den „Wiener Charme“ immer mehr zu spüren. Es sind alle so offen zu einem und man fühlt sich nie alleine hier, da man schnell mit den Menschen ins Gespräch kommt und alle sehr hilfsbereit sind.

Während meiner Sightseeingtouren habe ich viel auch die Nachhaltigkeit in der Stadt näher unter die Lupe genommen. Tatsächlich sind mir einige Dinge aufgefallen, welche ich in Deutschland noch überarbeitungsfähig finde.

In der Stadt und in den Parks sind mir direkt die vielen Mülleimer aufgefallen. Trotz der vielen Touristen und dem Großstadtleben ist die Stadt dadurch sehr sehr sauber und kein Müll liegt irgendwo herum. Außerdem findet man hier in den Einkaufsläden und Supermärkten keine Plastiktüten an den Kassen zu kaufen. Allerdings leider noch z.B. in der Gemüse Abteilung.  Auch die Getränke to go werden in Pappbechern und Pappstrohhalmen ausgehändigt. In Deutschland finde ich das Müllproblem noch sehr hoch, was ich hier wirklich bewundernswert finde.

Was ich hier jedoch negativ über Wien aussprechen muss, sind die in Massen angebotenen Kutschenfahrten in der Innenstadt. Es stehen rund 20 Kutschen mit je 2 Tieren aufgereiht in einer Reihe. Es sind hier rund 34 Grad tagsüber und der heiße Asphalt ist für Pferde nicht angenehm. Die Pferde hatten zwar die Möglichkeit zu trinken und zu essen aber ich finde, dass das nicht wirklich tierfreundlich erscheint.

Ich werde nächste Woche meine Kollegen/innen auf der Arbeit mal genauer zu dem Thema Nachhaltigkeit ausfragen und euch mitteilen! Ich freu mich positiv in die zweite Woche zu starten und bin gespannt was noch alles auf mich zu kommen wird!

Lieben Gruß, Jana 🙂