Hoi,
so begrüßen sich meine Kollegen jeden Morgen auf der Arbeit. Hier in Südtirol sprechen die meisten Deutsch, aber auch Italienisch ist weit vertreten. Landesweit werden allerdings um die 40 verschiedenen Dialekte gesprochen. Wenn sich meine Kollegen schnell miteinander unterhalten, ist es gar nicht so einfach alles genau zu verstehen.
Die zweite Woche hat bereits begonnen, ich habe mich nun schon etwas hier eingelebt und im Unternehmen bereits viele Eindrücke gewinnen können.
Letzte Woche habe ich in der Küche bei den Vorbereitungen für die anstehenden Hochzeiten mitgeholfen. Vorspeisen, Hauptgänge, Nachspeisen und Häppchen werden hier alle komplett selbst zubereitet. Die Ergebnisse sehen nicht nur gut aus, sie schmecken auch so – meistens darf ich auch mal probieren ?. Zu jedem Gericht, was angeboten wird, ist ein Rezept auf dem PC abgelegt. Bei Bedarf kann hier auch nachgeschaut werden, wie viele Zutaten für welche Personenzahl bestellt werden müssen.
Samstag war ein ziemlich anstrengender Tag – die erste Veranstaltung stand an. Ich war den ganzen Tag, bis in die Nacht hinein dabei und habe erst beim Aufbau und später im Service bei der Hochzeitsfeier geholfen. Dafür, dass ich noch keinerlei Erfahrung in solchen Events und im Service hatte, hat alles gut geklappt. Zu Beginn wurde ich mehr oder weniger ins kalte Wasser geworfen, aber ich konnte jederzeit Fragen stellen und wurde im Laufe des Tages immer sicherer. Auch wenn es hier manchmal stressig wird, bleibt das Arbeitsklima ruhig, was ich sehr positiv finde. Obwohl es ein langer Tag war hat es auch viel Spaß gemacht.
Nach dem Event ist die Arbeit keineswegs getan. Die ganze Eventausstattung wird Montags wieder zu uns in den Betrieb gebracht. Nun heißt es waschen, sortieren und alles wieder verräumen. Wenn diese Arbeit getan ist, geht es auch schon wieder weiter, mit den Vorbereitungen für die nächste Hochzeit – wieder am Samstag. Übrig gebliebene Speisen des Events werden übrigends an Bedürftige gespendet.
Die Tage gehen wirklich schnell vorbei und neben der Arbeit bleibt leider gar nicht so viel Zeit die schöne Gegend zu erkunden. In der näheren Umgebung kenne ich mich aber schon aus. Letzten Freitag habe ich spontan Überraschungsbesuch von zwei Freunden bekommen, die auf dem Rückweg von Verona nach Düsseldorf einen Zwischenstopp zu mir eingelegt haben ?
Bis bald! Anica