In diesem Eintrag werde ich noch mal auf die Nachhaltigkeit eingehen. Man kann auf jeden Fall sagen dass es in England andere Regeln für ein nachhaltiges Zusammenleben gibt, als in Deutschland. Man respektiert Lebensmittel anders als in Deutschland man versucht eine Verschwendung so gut wie möglich zu umgehen entweder werden die Lebensmittel gespendet weiter verarbeitet oder zumindest an Nutztiere verfüttert.
Ich konnte zwar mit keinem außerhalb der Familie sprechen aber ich gehe davon aus dass die Menschen denen es nicht so gut geht das auf jeden Fall zu schätzen wissen. Auch für die regionalen Landwirte ist die Nachhaltigkeit sehr wichtig fürs Überleben so verzichtet der Store Produkte aus anderen Ländern verkaufen wenn’s Alternativen im Inland gibt und so die Wirtschaft anzukurbeln. Daraus folgt das die Kunden vom Store regionale Produkte zu fairen Preisen kaufen können die Landwirte Umsatz machen und aus Dankbarkeit ebenfalls für die Gemeinde Gutes tun wie zum Beispiel bei Straßenfesten günstige Essensangebote zur Verfügung zu stellen.
Ein Gedanke zu „Mein Erasmus Aufenthalt in Großbritannien über die Weihnachtsferien 2021; Kevin Thayaparanathan Teil fünf“
Hallo Kevin,
vielen Dank für den Einblick in den Umgang mit Nachhaltigkeit in England. Es ist spannend zu lesen, dass die Einstellung gegenüber Lebensmitteln Ihrer Beobachtung nach ein anderer als in Deutschland ist.
Regional und saisonal als Supermarkt zu handeln ist auf jeden Fall ein wichtiger Schritt, der noch lange nicht überall angekommen ist.
Viele Grüße
Moritz Arendt