Neulich bin ich in Katerini an einem Laden vorbeigelaufen, bei dem ich kurz stehen bleiben musste, um wirklich zu verstehen, was ich da gerade sehe. Auf dem Schild stand „BROKOLO haircuts&coffee“ und genau das ist es auch. Ein Ort, an dem man sich die Haare schneiden lassen kann und gleichzeitig einen Cappuccino trinken kann. Oder umgekehrt.<\/p>\n\n\n\n
Der Laden ist halb Salon, halb Caf\u00e9, mit Espressomaschine auf der einen Seite und Waschbecken samt Friseurst\u00fchlen auf der anderen. Der eine bekommt gerade seine Seiten frisch rasiert, der n\u00e4chste trinkt gem\u00fctlich seinen Eiskaffee, w\u00e4hrend sein Bart getrimmt wird. Ich hatte erst gedacht, das sei irgendeine verr\u00fcckte Idee f\u00fcr Touristen, aber nein das Ganze scheint ziemlich beliebt zu sein. Vor allem bei jungen Leuten, die „multitasken“ wollen, schnell den Haarschnitt erledigen und dabei noch mit Freunden quatschen, Kaffee trinken oder sogar arbeiten. Denn ja, es gibt WLAN.<\/p>\n\n\n\n
Auch der Nachhaltigkeitsaspekt wird bedient, denn der Kaffee kommt aus lokaler R\u00f6stung, die Milch ist bio, und das Wasser wird in Glasflaschen serviert. Auch der Salon selbst achtet auf Nachhaltigkeit, bei den Produkten stehen bewusst vegane Shampoos, plastikfreie B\u00fcrsten und recyclebare Verpackungen im Regal. Und auch beim Strom (wie auch bei den meisten Haushalten) wird auf Nachhaltigkeit gesetzt, denn auf dem Dach des Geb\u00e4udes gibt\u2019s Solarpanels. Das Ganze f\u00fchlt sich nicht nach hipper Gro\u00dfstadt-Show an, sondern nach einem durchdachten Konzept, das in Katerini richtig gut funktioniert.<\/p>\n\n\n\n
Ich pers\u00f6nlich finde das Konzept ganz lustig und cool. Es ist ein kleiner Ort, an dem man sich um sich selbst k\u00fcmmert, sowohl innen als auch von au\u00dfen und gleichzeitig ein gutes Gef\u00fchl dabei hat. Ein Haarschnitt mit doppeltem Mehrwert, k\u00f6nnte man sagen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Neulich bin ich in Katerini an einem Laden vorbeigelaufen, bei dem ich kurz stehen bleiben musste, um wirklich zu verstehen, was ich da gerade sehe. Auf dem Schild stand „BROKOLO haircuts&coffee“ und genau das ist es auch. Ein Ort, an dem man sich die Haare schneiden lassen kann und gleichzeitig einen Cappuccino trinken kann. Oder […]<\/p>\n","protected":false},"author":394,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[79],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/international-mwbk.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13794"}],"collection":[{"href":"https:\/\/international-mwbk.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/international-mwbk.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/international-mwbk.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/394"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/international-mwbk.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13794"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/international-mwbk.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13794\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13795,"href":"https:\/\/international-mwbk.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13794\/revisions\/13795"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/international-mwbk.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13794"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/international-mwbk.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13794"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/international-mwbk.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13794"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}